Pizza Volume 01 biedt meer dan 75 pizzarecepten en how to's:maak verschillende soorten authentiek pizzadeeg, zoalsNapolitaans en Siciliaans deeg of pizzadeeg op basis vanzuurdesem. Inclusief de recepten van de beste pizzabakkerswereldwijd : Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, FengChen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, LeeTiernan, Jon Shook & Vinny Dotolo, Brad Leone en Chris Roberts.